Royal Hotel Camden — знаковое место гостеприимства, расположенное в Новом Южном Уэльсе, Австралия. Отель, почитаемый своей оживленной пабной культурой, богатым региональным наследием и обширным меню бистро, в котором есть все: от стейков и шашлыков, приготовленных на углях, до свежих морепродуктов и ремесленных блюд, - отель является оживленным центром для местных и приезжих посетителей.
Чтобы не отставать от большого количества посетителей в выходные дни и одновременно модернизировать презентацию блюд, команда по закупкам Royal Hotel Camden выбрала коммерческую серию посуды ROLLIN Porcelain. Выбрав проверенную коллекцию темной реактивной глазури ROLLIN, отель безупречно сбалансировал операционную эффективность с изысканной визуальной привлекательностью.
Управление действующим австралийским гостиничным пабом и бистро сопряжено с ежедневными операционными проблемами, с которыми не могут справиться стандартные магазины розничной торговли или бытовая керамика:
Высокий визуальный контраст для кухни-бистро. Популярные блюда ресторана, такие как золотые креветки в темпуре, мясо на гриле и яркие соусы для макания, требуют богатого текстурированного холста. Традиционная простая белая посуда не смогла предложить тот деревенский, темный контраст, которого ожидают современные посетители.
Термический шок и повседневное ношение: пластины часто переходят от нагревательных ламп к счетчикам холодного пропуска, за которыми следуют быстрые циклы промышленной стирки при высокой температуре. Устойчивость к микротрещинам и тепловым разрушениям имеет важное значение.
Компактная укладка ям для тарелок: высокая текучесть кадров требует от кухонного персонала быстрой и безопасной укладки овальных тарелок и глубоких тарелок, не царапая при этом поверхностный слой глазури.
Вместо того чтобы подвергаться длительному формованию по индивидуальному заказу, Royal Hotel Camden выбрал проверенную коллекцию коммерческой посуды ROLLIN с темной реактивной глазурью. Эта стандартная заводская линейка, созданная на основе 38-летнего производственного опыта, обеспечивает исключительный эстетический эффект и всегда доступна в готовом виде[цитата: 1].
| РОЛЛИН Фарфор | Производительность и технические характеристики |
| Плотность материала и стеклование | Обжиг при 1380°C; Водопоглощение < 0,5% |
| Термический удар | Мгновенная устойчивость к температуре до 180°C. |
| Состав глазури | Сверхпрочная глазурь коммерческого цикла 5000+ |
| Отделка и эстетические характеристики | Темная сатиновая реактивная глазурь с бронзовой окантовкой. |
Сатиновая отделка ручной работы с бронзовой отделкой: темная атласная реактивная глазурь создает тактильный вид ручной работы с тонкими бронзовыми бликами по краям. Каждое изделие этой стандартной линии придает изысканный шарм, сохраняя при этом строгие допуски на размеры для единообразной сервировки стола.
Полностью остеклованная прочность: при обжиге при температуре 1380°C фарфоровый корпус достигает сверхнизкой степени водопоглощения (<0,5%), предотвращая впитывание влаги, жира и запахов пищи.
Усиленные коммерческие края: встроенная защита кромок сводит к минимуму сколы во время высокоскоростной стирки, транспортировки и хранения.
Приняв на вооружение ассортимент темного коммерческого фарфора ROLLIN, отель Royal Hotel Camden добился явного улучшения операционной деятельности:
Улучшенная кулинарная презентация: темный фон подчеркивает цвета блюд, улучшая эстетику блюд и повышая удовлетворенность гостей.
Долгосрочная экономическая эффективность: превосходная твердость глазури и усиленные края значительно снизили ежегодные затраты на поломку и сколы.
Сертифицированная безопасность пищевых продуктов. Полное соответствие европейским нормам LFGB и австралийским правилам контакта с пищевыми продуктами гарантирует отсутствие выщелачивания тяжелых металлов.
Эта коллекция является одной из основных коммерческих серий ROLLIN. Несмотря на то, что мы предлагаем полную индивидуальную разработку OEM/ODM, наши стандартные коллекции каталогов позволяют отелям и ресторанам делать заказы напрямую с более короткими сроками выполнения заказов и гибкими объемами заказов.
Стандартные товары из заводского каталога доставляются в течение 7–15 дней, что обеспечивает быструю замену для активных клиентов отелей.
