Выбор посуды является важным решением как для бытовых потребителей, так и для профессиональных операторов гостиничного бизнеса, поскольку материал, который ежедневно контактирует с пищей, может существенно повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе. В секторе B2B, где керамическая посуда широко используется в отелях и местах отдыха.
В мировой индустрии гостеприимства и общественного питания наблюдается значительный переход к традиционным материалам, при этом лидирует керамическая посуда.